頂級什錦水果蛋糕　　　　　　　880元
Special Fruits Cake

此款蛋糕為一傳統的英式蛋糕，是英國人享受午茶的必備點心，選用了芒果、無花果、鳳梨、櫻桃、野藍莓、草莓、杏桃、蘋果等11款的果乾，並各別以不同的水果酒浸泡三天而成，融合在蛋糕中，每一口皆能嚐到芬芳果香，口感十足，蛋糕中加入些許的干邑白蘭地提味，味道更為提昇。

白天使蛋糕 　　　　　　　　　　860元
『白天使』採用法國諾曼地的Isigny製作的白乳酪為食材，由於產量有限，而目前國內購買不易，點心界使用亦不普遍，更顯其珍貴。白乳酪含脂肪量僅8% ，口感滑順，帶點為微微酸味，食用起來非常清新爽口且健康。 白天使蛋糕以雙層的戚風蛋糕包覆著裝層白乳酪，新鮮草莓果粒醬汁為內餡，外以新鮮奶油覆蓋，上覆進口新鮮藍莓；鬆軟的戚風蛋糕搭配清新爽口的白乳酪，口感甚佳，以新鮮草莓入餡提味以及搭配新鮮進口藍莓果粒， 果香馥郁，是一道健康爽口的低卡甜點；外觀以白色新鮮奶油覆蓋，簡單的線條完全無任何多餘的綴飾，宛若天使般的天然純淨，故取之"白天使"之名。

蒙娜麗莎蛋糕　　　　　　　　六吋 750元
像似穿著蓬蓬裙般的可愛俏佳人
酸酸甜甜中帶點淡淡的果香是蒙娜麗莎給人的第一印象，蒙娜麗莎是一款自創的法式風味蛋糕，蛋糕部份以薑汁和檸檬為主， 酸酸的檸檬清香帶點薑汁的味道，中間則是慕斯與果醬的雙層搭配，果醬的部份是以整顆的覆盆子手工製成，可吃到豐富的果粒與果籽， 而慕斯則是恬淡的柑橘口味，整個蛋糕以多種水果製成，口感既香甜又爽口，清爽且不甜膩，是最適合女孩子口感的蛋糕， 最後在蛋糕刷上葡萄柚與檸檬的醬汁來增加香味，最上頭則以巧克力和覆盆子做裝置，模樣可愛、精緻，最能討女性消費者的歡心， 入口即化的酸甜滋味，讓人口齒留香。

香草火燒布丁　　　　　　　　　110元
精選大溪地進口香草棒，呈現恰到好處的芬芳濃郁香味，以日本進口可愛器皿裝盛，造型精緻，食用過後亦可當作家中微波器皿使用。 香濃滑順的布丁，覆蓋一層焦烤過的焦糖薄片，既酥脆又柔細的口感，是夏天絕佳的冰涼甜品。